Hoy les traemos uno de los experimentos catalogados como fáciles. Para empezar a realizar este experimento es necesario tener o conseguir un vaso largo con agua, una cuchara, un terrón de azúcar y alcohol. Cualquier de estas cosas es fácil tenerlas en casa o conseguirlas en cualquier tienda.
Lo que hay que hacer es con la cuchara sostenemos un terrón de azúcar dentro del vaso de agua y cerca de la superficie. En unos pocos segundos vemos unas estrías líquidas que caen al fondo del vaso. Impresionante y bonito de ver.
Otra alternativa es que se pueden obtener las mismas estrías si se deja caer un poco de alcohol en el vaso con agua.
Para comprobar como ha ido podemos meter una cuchara de madera en el vaso con agua para ver mejor las estrías.
Esto de debe que al disolverse el terrón de azúcar el agua azucarada más densa cae al fondo del vaso con agua.
Ahora bien, el agua y el agua azucarada son incoloras. ¿Por qué se ven las estrías?
La explicación está en la diferente capacidad que tienen el agua y el agua azucarada para refractar la luz.
Lo que sucede es que la desviación que experimenta la luz al cambiar de medio se llama refracción. Lo que supone que el índice de refracción del agua azucarada es superior al índice de refracción del agua. Ocasionando por este motivo la luz que atraviesa el agua azucarada se desvía por la refracción y podemos ver las estrías líquidas que caen al fondo del vaso.
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